Стол просто ломится от угощений: два десятка разных Kuchen, Gebaeck, Kekse und so weiter приготовили собравшиеся по старинным и современным немецким рецептам. Так 23 октября в Перми прошел Tag der Deutschen Kueche (День немецкой кухни). За одним большим столом собрались члены общества немцев и молодежного клуба, прихожане лютеранской церкви и любопытные гости, а некоторые пришли целыми семьями!
Прежде чем приступить к дегустации сладостей и вкусностей, сеньоры вспомнили, как в детстве перед каждым завтраком, обедом и ужином они читали за столом короткий стих-молитву, eine Tischgebet:
Komm Herr Jesu, sei unser Gast,
und segne diese Gaben, die du uns bescheret hast.
Собравшиеся насладились вкусной выпечкой и традиционным немецким напитком Apfelschorle. А представители старшего поколения рассказали, как готовили российские немцы до войны и в годы депортации.
Прохор Шучалов
